Vinaigre balsamique - Traditions et usages d'un condiment ancien et précieux | Vittorio Cavazzuti Manuels de cuisine d'occasion
Aceto balsamico

Tradizioni e usi di un antico e pregiato condimento

Auteur: Vittorio Cavazzuti

Code: LIMACU0231208

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Aceto balsamico - Tradizioni e usi di un antico e pregiato condimento

Caractéristiques

Tradizioni e usi di un antico e pregiato condimento

Auteur: 

Éditeur:  Nardini editore

Lieu d'impression:  Fiésole (Fi)

Année de publication: 

Collier:  Le trèfle à quatre feuilles

L'antico e pregiato condimento viene qui esplorato, rivelandosi come elemento prezioso e insostituibile in una cucina saporita e sana. Il volume intende svelare e descrivere i segreti della sua preparazione che ha visto, in particolare, schiere di appassionati ricercatori. Ripercorrendo l'antica tradizione e seguendo le numerose indicazioni per ricette e preparati si comprendono le ragioni che portano l'aceto balsamico a presentarsi come componente fondamentale di una cucina allo stesso tempo tradizionale e raffinata.

État du produit:
Exemplaire en bon état dans une boîte en carton avec de légères taches de poussière et de petites traces d'usure sur les coins ; petite tache d'humidité sur le bord droit de la boîte. Couverture rigide avec léger jaunissement, légères taches de poussière et petites traces d'usure dans les coins. Reliure demi-toile avec traces d'usure minimes. Pages légèrement jaunies. Texte en langue italienne.

Code ISBN:  8840452079

EAN:  9788840452074

Pages:  115

Format:  Relié

Dimensions (cm):
Hauteur:  25
Largeur:  10

Description

Avec des illustrations en noir et blanc

La disponibilité des produits

Disponibilité immédiate
Prêts à être livrés sous 2 jours ouvrables de la commande du produit.

Propositions alternatives
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