La magnifica cucina - Fasti e vicende della tavola in Emilia e Romagna

Raffaella Milandri
Casa editrice Polaris

È un libro sugli indiani d'America ardito, brillante e provocatorio, che narra due viaggi paralleli tra i nativi dell'Ovest americano. Il primo è un viaggio nel passato custodito negli archivi statunitensi: ricco di rivelazioni, porta alla luce gli aspetti più controversi del lungo conflitto tra "uomini bianchi" e "uomini rossi", dall'epopea della "frontiera" fino ai giorni nostri. Il secondo viaggio è nel presente, seguendo il filo conduttore delle affascinanti esperienze dell'autrice: le emozioni, gli incontri, le testimonianze, le amicizie con i nativi americani, e l'adozione nella tribù dei crow. I crow, nemici acerrimi dei sioux, sono sempre stati fedeli al "grande padre bianco", il presidente degli Stati Uniti. Oggi, Barack Obama è figlio adottivo di una famiglia crow, la stessa in cui è stata adottata l'autrice. Il volume è arricchito da numerose immagini.

Alain Corbin
Arnoldo Mondadori Editore

Franco Cardini
Pacini editore

Il volume offre un percorso di conoscenza di una delle più belle e famose città d'arte: Firenze. Il testo e le immagini accompagnano il lettore in un viaggio in cui il glorioso passato si snoda fino al presente, assorbendone i confini e brillando di nuovo splendore. Partendo dalle origini l'autore ripercorre i tempi della fiorentina libertas, per poi passare ai fasti del principato mediceo e asburgo-lorenese, e giungere infine alla Firenze del XX secolo, con i suoi momenti di difficoltà e le sue crisi, ma anche con la sua carica inventiva e la sua instancabile spinta al rinnovamento.

AA.VV.
G. C. Sansoni Editore

Louis Godart
Giulio Einaudi Editore

Yosef Hayim Yerushalmi
Giuntina

Giovanni Rulli
SEI - Società Editrice Internazionale

In questo libro sono raccolti una trentina di articoli, apparsi su La Civiltà Cattolica, dal 1975 in poi. Il Libano è stata una terra scelta da altri come teatro di scontro di opposte fazioni religiose e politiche, violentata quindi nella sua originale vocazione democratica. La conclusione della crisi libanese ha portato alla costruzione di uno status quo che non è più di guerra, ma nemmeno di pace definitiva, né di piena sovranità. Questa raccolta analizza fatti e contesti, individua le ragioni della crisi e racconta questo paese nella sua dimensione culturale, religiosa e politica con oggettività ed efficacia.

Carl Gustaf Strohm
Edizioni Lint

Antoni Mączak
Laterza

Un affresco dettagliato e spesso divertente del variopinto mondo dei viaggiatori nell'Europa del Cinque-Seicento. Grazie anche alle numerose illustrazioni d'epoca, un libro di rara godibilità, dove l'erudizione storica si intreccia al gusto romanzesco per il particolare. L'autore, Antoni Maczak (1928-2003), ha diretto l'Istituto di Storia dell'Università di Varsavia, dove ha insegnato storia moderna. Si è occupato di storia economica, sociale e della cultura, con particolare riferimento alla Polonia.

Cesare De Seta
Rizzoli

C'è un'Italia vista da dentro e un'Italia vista da fuori: c'è l'Italia scoperta lentamente da chi la abita e quella scoperta da chi la conosce da viaggiatore straniero. E forse è proprio quel viaggiatore a portare nei secoli il contributo maggiore alla formazione della nostra immagine del Paese. Perché l'Italia costruisce la propria identità come riflessa in uno specchio: quello dei tourists che dal Cinquecento alla fine del Settecento viaggiano, e poi raccontano, dipingono, e soprattutto fanno circolare la cultura. Nasce così la "Bella Italia" prima ancora che nasca la nostra nazione e, intanto, cominciano a tessersi i primi fili di quell'identità europea che ancora ci manca e che nei racconti colti e appassionati di questi viaggiatori d'eccezione è possibile ritrovare.

Roberto Vacca
Arnoldo Mondadori Editore

Douglas Phillips Birt
Gruppo Ugo Mursia Editore