Storia del sale - Miti, cammini e saperi
Merkmale
Miti, cammini e saperi
Autor: Pierre Laszlo
Herausgeber: Donzelli editore
Druckort: Rom
Erscheinungsjahr: 2004
Halskette: Weise Männer. Geschichte und Sozialwissenschaften
Il sale è un elemento presente in ogni aspetto della vita umana: come alimento, ma anche nella medicina, nella ricerca scientifica, nei riti delle comunità primitive. Non sorprende quindi che una storia del sale, attraverso usi e impieghi disparati, riassuma la storia del mondo. Un tempo bene raro e prezioso, la sua storia incrocia quella del potere, poiché la politica ha da sempre costruito la sua forza di controllo delle masse sulla base della gestione dell'approvvigionamento dei beni di prima necessità. Questo studio è un libro di storia delle idee, che percorre i sentieri della biologia e della chimica, della storia, della culinaria, ma anche quelli della letteratura, del costume e della religione. La storia di un prodotto sinonimo stesso di vita.
Produkt-Zustand:
Exemplar in gutem Zustand. Schutzumschlag mit leichten Vergilbungen, Staubflecken und Gebrauchsspuren an den Kanten und Ecken. Leicht vergilbte Ränder und Seiten. Text in italienischer Sprache.
ISBN -Code: 8879898914
EAN: 9788879898911
Seiten: VIII,181
Format: Gebunden mit Schutzumschlag
Größe (cm):
Höhe: 22
Beschreibung
Übersetzung von Annalisa Merlino. Präsentieren Sie 32 Farbfotografien ft
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